Lors de la visite du restaurant Dessance, le 5 novembre dernier, à Paris nous avons pu découvrir le nouveau concept de Philippe Baranes, qui nous transporte dans l’univers du dessert fait minute et devant vous par le chef pâtissier de la maison, Christophe Boucher. Situé au 74 rue des Archives dans […]
Anne-Sophie Pic n’a de cesse de nous surprendre. En effet, après être devenue la 1ère femme chef avec 3 étoiles au Michelin, voici qu’elle ouvre, en juin 2014, l’un des premiers fast food gastronomique à Valence (Drôme). La célèbre chef base le positionnement de sa marque non sur son héritage […]
Le Picasso de la Pâtisserie, Pierre Hermé, occupe depuis peu un nouvel espace au sein des Galeries Lafayette Gourmet, emblème du boulevard Haussmann. Une nouvelle implantation qui couronne son succès et qui ravit les gourmands. Depuis le 15 septembre dernier, le nouvel espace Gourmet des Galeries Lafayette offre l’opportunité de […]
Pour le lancement du millésime Dom Pérignon Rosé 2003, la Maison s’associe au Royal Monceau, du 1er septembre au 12 octobre, et courtise les papilles des plus exigeants avec un menu « Rosé Paradox » imaginé par son restaurant étoilé La Cuisine. La dégustation du précieux nectar se verra accompagnée de plats […]
Pour le lancement du millésime Dom Pérignon Rosé 2003, la Maison s’associe au Royal Monceau, du 1er septembre au 12 octobre, et courtise les papilles des plus exigeants avec un menu « Rosé Paradox » imaginé par son restaurant étoilé La Cuisine. La dégustation du précieux nectar se verra accompagnée de plats […]
La maison Clicquot créée par M. Clicquot-Ponsardin, l’une des plus anciennes maisons de champagne, est chargée d’une identité et d’un caractère historique fort. La marque place l’innovation et le design au cœur de ses inspirations et aspirations pour toujours surprendre là où on ne l’attend pas. Veuve Clicquot et le […]
Evanela est une agence spécialisée dans la découverte des Métiers d’Art du luxe français dans leur ensemble. Créée en 2012, elle entreprend ainsi de rapprocher les savoir-faire des artisans d’art et la forte demande des visiteurs pour des découvertes d’exception et des prestations personnalisées. Les Métiers d’Art mettent en œuvre des […]
Grâce à l’alliance d’un pâtissier, Philippe Conticini, et d’un homme d’affaires, Thierry Teissier, la Pâtisserie des Rêves voit le jour en 2009. Issu d’une famille de restaurateurs et classé 5ème meilleur pâtissier au monde, Philippe Conticini est aujourd’hui l’une des figures majeures de la gastronomie contemporaine française et internationale. Passé par […]
Peu connu du grand public, l’hôtel du Marc a rouvert ses portes en 2012, et a retrouvé sa splendeur d’antan. Maison de dégustation du champagne de la Veuve Clicquot, il est aujourd’hui un véritable petit bijou d’architecture et de design. Vous connaissez sûrement les bulles de la veuve Clicquot, mais […]
Fort de son succès, le Week-end Eclair créé en 2007 par la maison française Fauchon, devient l’Eclair Week. Cinq jours durant lesquels ce créateur de saveurs revisite une pâtisserie iconique : l’éclair. A l’origine, négociant en vins et alcool, Fauchon acquiert rapidement depuis 1886 une notoriété internationale et symbolise le luxe […]
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