Tendances (Gastronomie)

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« Le 68 Guy Martin », Guerlain et son Menu parfumé

Le 23 novembre 2013, « Le 68 Guy Martin » a ouvert ses portes grâce à une collaboration entre le chef étoilé, Guy Martin, et la célèbre maison Guerlain. Ainsi, cet enseigne accueille ses clients avec des plats uniques rappelant deux univers parallèles : la parfumerie et la gastronomie.

23 février 2017 ×

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Guide Michelin 2016 : la guerre des étoiles

Guide Michelin 2016 : la guerre des étoiles

Le lundi 1er février à Paris, le Guide Michelin a révélé son édition 2016 avec ses gagnants et ses perdants. Parmi les 54 nouveaux entrants, deux chefs sortent grands vainqueurs de cette compétition historique de la gastronomie française. Ce n’est plus un secret, les 2 nouveaux trois-étoiles du Guide Michelin […]

5 mars 2016 ×

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Visite : Dessance, le menu desserts

Visite : Dessance, le menu desserts

Lors de la visite du restaurant Dessance, le 5 novembre dernier, à Paris nous avons pu découvrir le nouveau concept de Philippe Baranes, qui nous transporte dans l’univers du dessert fait minute et devant vous par le chef pâtissier de la maison, Christophe Boucher. Situé au 74 rue des Archives dans […]

7 novembre 2014 ×

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Conférence : Dailypic, Le Fast Food Gastronomique Imaginé Par Anne-Sophie Pic

Conférence : Dailypic, Le Fast Food Gastronomique Imaginé Par Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic n’a de cesse de nous surprendre. En effet, après être devenue la 1ère femme chef  avec 3 étoiles au Michelin, voici qu’elle ouvre, en juin 2014, l’un des premiers fast food gastronomique à Valence (Drôme). La célèbre chef base le positionnement de sa marque non sur son héritage […]

5 novembre 2014 ×

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Maison Boissier et Tendre Bonbon : à l’Heure où les Feuilles Tombent les Papillons S’Envolent

Maison Boissier et Tendre Bonbon : à l’Heure où les Feuilles Tombent les Papillons S’Envolent

Si les maisons de mode se parent de nouvelles couleurs et coupes pour la saison automne/hiver 2014, c’est également le cas des maisons de luxe du secteur gastronomique. Boissier nous dévoile ainsi, sa nouvelle collection de perles dragéifiées, de véritables bijoux croquants. Boissier, Bélissaire de son prénom, est une histoire […]

17 octobre 2013 ×